Mini naked cake


Um bolo bonito e fácil de fazer, o Naked Cake, também conhecido popularmente como “bolo pelado”, ganhou fama no Brasil e se destacou em muitas festas de famosos. Hoje quem ensina a fazer essa delícia é a lojista criativa Renata Herrera Happy Cake, onde mostra que o mais importante é a apresentação do doce. Vem ver!
Ingredientes para a massa:

  • 200 g de margarina
  • 350 g de açúcar refinado
  • 5 ovos inteiros
  • 250 ml de leite em temperatura ambiente
  • 420 g de farinha de trigo
  • 15 g de fermento em pó
Modo de preparo para a massa:
Bata em uma batedeira a margarina e o açúcar até clarear e ficar homogêneo. Junte os 5 ovos inteiros, adicionando um de cada vez e bata por 2 minutos e acrescente as gosta de baunilha. Peneire a farinha com o fermento e reserve. Feita esta mistura, intercale na batedeira a farinha com o leite até ficar homogêneo. Sua massa está pronta! Unte uma forma de 35 x 45 cm e leve para assar em forno pré-aquecido em 180° por cerca de 40 minutos.
Ingredientes para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 g de creme de leite
  • 10 g de manteiga
Modo de preparo para o recheio:
Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole. Espere esfriar e use corante alimentício gel para colorir. Eu usei as cores vermelhas e azuis. Prontinho!
Ingredientes para a montagem:
  • 1 cortador de biscoitos redondo de 4 cm
  • 1 peneira
  • Açúcar impalpável
  • Mini boleiras de acrílico
  • Confeitos industrializados
Modo de montagem do mini naked cake:
Retire a massa totalmente da forma e aperte o cortador na massa . Faça vários cortes até finalizar a massa e reserve-os. Pegue cada bolinho, corte ao meio e recheie. Coloque um pouco de açúcar impalpável em uma peneira e cubra todo o bolinho. Em seguida coloque-os na boleira e por último o confeito. Se você também pode usar o recheio de ganache, buttercream , brigadeiros, doce de leite.
Rendimento: 63 porções.
Importante: Você pode fazer o bolo com qualquer massa amanteigada, isto é, a fonte de gordura da receita seja com manteiga ou margarina. Essa base tem uma característica mais firma e não esfarela ao cortar. São massas que utilizamos para fazer bolo esculpido. Para fazer esse mini naked cake, foi escolhido massa de baunilha para ficar bem branquinha #ficadica.
Inspirações de mini naked cake
Veja algumas inspirações.. use e abuse da criatividade na hora de decorar o seu mini naked cake. Lembre-se que sua apresentação é o mais importante!
Imagens: receita Renata Herrera Happy Cake

Festa geek para adultos, teens e crianças


Temas inspirados em personagens de filmes de ação, personagens de jogos de ficção científica e o universo da tecnologia e ciência em geral costumam atrair de crianças a adultos! E para decorar comemorações da mesa do bolo aos docinhos também não ficam de fora. Festa geek para adultos, teens e crianças é uma febre!
Convite, papelaria e detalhes
Ícones como óculos com armação larga de acetato, robôs, formatos de pixels e cubos costumam ser relacionados a esse tema. Incorpore os elementos na papelaria e detalhes pela festa.
Bolo e docinhos
Pasta americana é curinga para criar o que deseja, não é? Aproveite a versatilidade das expert em bolos para criar uma mesa temática e toda geek. Use as cores e formas do personagem favorito para espalhar sua magia pela celebração.
Pista animada
Enfeites, plaquinhas, máscaras, óculos, fotocabine… Vale abusar dos apetrechos para animar a galera na pista! Aproveite a febre do compartilhamento com hashtags especiais para o evento. Quem não ama o registro e lembrança? Veja aqui várias opções de placas criativas!
Curtiu as ideias para sua festa geek? A ideia vale para agradar do marido ao filho adolescente! Ah, e você também, óbvio! Passeie por esses doces temáticos e boa criatividade!
 Fotos inspiracionais Pinterest e We share Ideas; produto de capa: papelaria nerd loja Scrapfeliz

Festa com tema de cinema


 A decor é muito divertida e inovadora. Surpreenda os seus convidados com convite de claquete, lembrancinha criativa e muitos outros detalhes que farão toda a diferença nessa data especial.
Topper de bolo
O bolo é um item essencial para a sua festa, afinal, a hora de cantar os parabéns e assoprar as velinhas são os momentos mais esperados. Por isso, o bolo merece um topper à sua altura. No Elo7 você pode encontrar algumas opções como: um cenário de gravação, cadeirinha do diretor, rolo de filme, pipoca e outras decorações especiais. Gostou? Veja aqui a nossa seleção para você.


Topo de bolo com tema de festa do Oscar Ateliê Claudia Freitas.
Convite especial
Se o tema é cinema, nada mais original do que um convite especial de claquete, ingresso de cinema, foto do seu filme predileto, fita de filme, estrela da calçada mais famosa de Hollywood e outros. Vem ver algumas opções criativas!
 Convite de claquete Papelart Personnalité.
Decor com tema de cinema
Vamos falar do ambiente da festa? Espalhe pelo local personagens dos seus filmes favoritos, para os docinhos, que tal forminhas personalizadas com o tema? Já para a pista de dança, encomende um tapete com a famosa estrela da calçada da fama.

Personagem do cinema de biscuit Catarina Brandão, forminhas para docinhos Dibaunilha, pista de dança com tema de filme Allink e claquete personalizado Ateliê Charme Scrap.
Imagem: destaque bolo cenográfico de cinema Regina Re Biscuit.
fonte Juliana Seixas - Dona do site Eu Amo Costurar, agora também ajuda a comunidade Elo7.