Faça você mesma a sua Festa de Casamento

Especialistas ensinam como preparar a decoração e os artigos da sua festa de casamento. A dica garante criações personalizadas, gastando pouco dinheiro

Realizar a festa de casamento dos seus sonhos pode significa algumas despesas. São muitos detalhes e alguns fatores levam em consideração o orçamento disponível para a ocasião. Então, se você pretende economizar, sem abrir mão de um encontro inesquecível, confira algumas dicas com passo a passo e aprenda a fazer os artigos fundamentais para o grande dia.


Bolo cenográfico de casamento (mokap)

Criação e execução: Margarete de Cicco (para Atelie Margarete de Cicco, com produtos Mago e Só Isopor) l Fotos: Mônica Antunes (abertura) e Leandro Andrade (passos) l o nome sugestivo ainda acaba servindo como uma atração a mais para quem quer garantir uma união duradoura. Para fazê-los fácil, fácil, a cake designer Margarete de Cicco dá todas as dicas!
Materiais utilizados no passo a passo de bolo cenográfico:
• Corantes comestíveis Mago nas cores laranja, amarela, rosa, verde-folha e preta
• Cortador vazado no formato de losango
• 1 disco de EPS de 20 x 8 cm 
• 1 disco de EPS de 30 x 8 cm
• Rolo liso grande de madeira
• Rolo liso pequeno, da Mago
• Rolo liso grande, da Mago
• Pó de C.M.C., da Mago
• Pincel Condor n° 415-10
• Pincel Tigre n° 382-16
• Desempenadeira
• Pasta americana
• Gordura vegetal
• Régua grande
• Lixa n° 400
• Cola quente
• Bisturi
• Pano

Materiais da pasta americana do bolo:
• 1 colher (de sopa) bem cheia de puro xarope glucose, da Mago
• 1 colher (de sopa) bem cheia de gordura vegetal
• 1 colher (de sopa) medida de gelatina incolor
• 3 colheres (de sopa) medida de àgua
• 500 g de açúcar impalpável
• Espátula

Modo de fazer:
Leve em banho-maria a água com a gelatina, até dissolver bem. Acrescente o restante dos ingredientes e misture até obter homogeneidade. Em uma superfície, acrescente 500 g de açúcar impalpável, abrindo um espaço ao centro para colocar a mistura de gelatina com água. Com a ajuda da espátula, misture os ingredientes e, em seguida, massageie até obter elasticidade.
Obs.: para fazer todo o bolo, serão necessárias aproximadamente quatro receitas de pasta americana. Prepare a cola de C.M.C. Misture 250 ml de água para uma colher (café) de cola da C.M.C. Deixe descansar por 24 horas em um recipiente fechado e estará pronta para usar. 

Dicas: 
1. Para que a pasta americana não grude, unte as mãos com gordura hidrogenada ao modelá-la. 
2. Para que a pasta americana fique bem branca, acrescente corante gel branco durante o preparo da massa.
3. Para reaproveitar o EPS posteriormente, cubra-o com plástico filme e, em seguida, faça a modelagem.



Doce encanto
Os docinhos fazem parte das atrações gastronômicas da festa. Com formatos diversos, parecem verdadeiras obras de arte. Aqui, a sugestão é criá-los em forma de flores, explorando papéis decorativos em tons de rosa e verde. 



Eterno saborOs convidados precisam levar uma lembrancinha desta data inesquecível para casa. A dica da scrapper Sica Sena é elaborar uma caixinha para colocar um pão de mel caseiro. Todos irão adorar! 


Rosas de guardanapo

Fotos: Mônica Antues (abertura) e Rodrigo Estrella (passos) l Criação: Margarete de Cicco l Execução: Júlia Passerani
O detalhe irá render elogios. Basta dobrar tecidos de sarja nas cores rosa e verde de forma correta e colocar em uma pequena taça.
Belos detalhes
Tendo um pouco de habilidade e sem gastar muito, personalize os talheres e as taças da festa.


Bem-casado banhado de chocolate


Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 60 unidades.

Ingredientes:Massa
• 6 ovos
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• Manteiga sem sal e farinha de trigo (o suficiente) para untar

Recheio
• 1 lata de doce de leite pastoso
• 12 colheres (de sopa) de castanha-do-brasil* sem casca e moída
• 1 colher (de chá) de essência de nozes

* O mesmo que castanha-do-pará
Cobertura
• 500 g de chocolate meio amargo fracionado
• Formas de silicone para pão de mel pequeno e quadrado

Modo de preparo:Massa - em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata em velocidade média por aproximadamente 15 minutos ou até dobrar o volume da mistura. Abaixe a velocidade e acrescente aos poucos a farinha de trigo. Continue batendo até obter uma massa homogênea. Desligue a batedeira, adicione o fermento e, com uma colher, mexa delicadamente para que ele seja agregado à mistura. Reserve.
Unte com manteiga e farinha uma assadeira retangular de rocambole (20 x 30 cm) e coloque a mistura. Leve ao forno para assar a uma temperatura média (180 °C) por cerca de 25 minutos.
Recheio - em um recipiente, misture com uma colher o doce de leite, a castanha e a essência. Reserve.
Cobertura - sobre uma tábua, pique o chocolate em pedaços pequenos. Leve tudo para derreter em banho-maria e em fogo baixo, até que todos os pedacinhos se desfaçam. Em seguida, coloque o chocolate derretido nas forminhas de silicone, até a marca indicada. Pressione a parte de silicone sobre o chocolate depositado para que toda a lateral do quadrado seja preenchida. Vire a forma com as aberturas para baixo e leve à geladeira, até que ela fique opaca.

Montagem:Desenforme o bolo depois de frio e corte a massa em quadradinhos que caibam dentro da forminha de pão de mel. Retire as formas da geladeira e preencha cada espaço com uma fatia da massa. Sobre ela, distribua uma colher (de sopa) do recheio e cubra tudo com uma camada fina do chocolate derretido. Leve as formas novamente à geladeira, até que a casquinha de chocolate da base endureça. Em seguida, desenforme.

Dica:Decore o bem casado com um coração feito de chocolate branco.
fonte:Por Cynthia Marafanti l Fotos: Mônica Antunes | Produção: Cristiane Alberto


Chá de bebê encantado


O tempo está curto e você não sabe muito bem o que fazer? Aposte em uma mesa provençal com deliciosos doces, que incluem um bolo tradicional (com gostinho e aroma do tempo da vovó!), cupcakes de diversos sabores e os inovadores popcakes (bolinho no palito!). Ah, claro, beijinho, brigadeiro e bicho de pé não podem faltar para adoçar ainda mais a comemoração. Por fim, capriche nos detalhes: incremente a decoração com fitas e pequenas topiarias. Sim, aposte nos tons pastel, pois eles são capazes de garantir toda a ternura que a data exige. Ao pé da mesa, o charme fica por conta das gaiolas decoradas – elas vão aprisionar todos os elogios!


O macaron é um docinho francês que conquistou o mundo todo. Certamente, essa proposta da marca Green Short Doces agradará em cheio a qualquer convidado. Eles são perfeitos para a decoração da mesa e irresistíveis na hora de saborear.


Uma ótima opção para lembrancinha são os cupcakes de feltro feitos pela artesã Pati Fugisse. Para decorar, corações de feltro e minipérolas dão um charme extra à peça. Para um toque singelo na customização desses bolinhos decorados, o tecido xadrez da Fernando Maluhy fez muito bem a lição de casa.


As gaiolas mo estilo provençal decoram o ambiente. Para completar, plantinhas e fitas de cetim dão um toque especial a mais.

Um simples bolo ganha ainda mais encanto quando decorado com um arranjo de fitas. Uma deliciosa receita da Dolci Betta e um enfeite singelo sugerido pela LM Designer de Eventos, que ainda distribuiu gaiolas e fitas por todo o espaço.
fonte:http://www.portaldeartesanato.com.br/materias/2480/cha%20de%20bebe%20encantado


Passo a passo Topiaria de Jujuba

Veja o passo a passo é bem simples para fazer e você pode variar, no lugar da jujuba dá para colocar bombons, bis ou bala.


Materiais: um vaso pequeno, madeira para o tronco, 1 bola de isopor (do tamanho de sua preferência), gesso, tinta marrom, pedrinhas verde e palito de dente.
Modo de Fazer:
1. Enche a metade do vaso com gesso e coloque a madeira que servirá como tronco. Pinte-a com tinta marrom
2. Faça um furo na bola de isopor para fixar no tronco.
3. Coloque pedrinhas verde na base da topiaria.



 4. Corte o palito de dente ao meio, espete-os nas jujubas e depois na bola de isopor, lembrando de sempre colocar as jujubas bem juntinhas.