Festa de 15 anos: tradição e inovação

Comemore em grande  estilo

No passado, ao completar 15 anos, as garotas deixavam de ser crianças e já eram consideradas adultas. Nos bailes de debutantes, as moças eram apresentadas à sociedade e podiam namorar e frequentar reuniões sociais da época. Hoje, o cenário social é diferente e em seu aniversário de 15 anos, as meninas querem mesmo é se divertir junto aos amigos e a família em uma festa inesquecível.

Festa Tradicional  ou Temática?

Vinícius Favale Ramos, da empresa Múltipla Eventos e Comunicação, tem dez anos de experiência no mercado de organização de eventos e conta que as festas tradicionais, normalmente, são requisitadas por aquelas meninas que sonham com um dia de princesa ao estilo conto de fadas. Já as garotas que gostam de inovar e não querem a "mesmice" das festas das amigas, optam pela festa temática. Para o organizador de eventos o grande barato é surpreender os convidados, e, seja tradicional ou temática, é sempre possível criar algo novo para a festa.
Segundo Vinícius, as festas temáticas mais solicitadas pelas meninas são: "Noite em Hollywood", "Noite em Las Vegas", "Moulin Rouge", "Noite no Navio", "Anos 60 e 70" e "Baile das Máscaras". Para escolher o tema, as meninas podem aliar seus gostos pessoais e sua personalidade à criatividade dos envolvidos na organização da festa. Por isso os temas não se esgotam. Vinícius sugere também os temas: "Circo", "Festa Medieval" e "Noite Árabe".
"Recentemente, organizamos uma festa com o tema das quatro estações. O legal dessa festa foi que a debutante conseguiu surpreender os convidados, desde o convite à lembrancinha. Em uma cerimônia temática, uma debutante que escolhe como tema o cinema, por exemplo, pode, ao invés de dançar a valsa, dançar The time of my life, música tema do filme "Dirty Dancing - Ritmo Quente" e entregar estatuetas que simbolizam Oscars para os 15 casais".

Atrações inovadoras para a festa de 15 anos

A maneira mais fácil de organizar uma festa de 15 anos é contratar uma empresa especializada na produção de festas e eventos. Essas empresas empenham-se em alinhar todos os detalhes da festa aos desejos dos pais e da debutante. São responsáveis pelo processo de contratações dos fornecedores de cada área e de desenvolvimento de projetos especiais, por vezes, exclusivos.
Entre os itens que podem fazer parte da festa de 15 anos, Vinícius destaca a presença de bandas, DJs que entram com uma bolha que muda de cor, um Trio Elétrico para uma mini-micareta, a simulação de "paparazzi" na recepção, sombras, show de dança, caricaturistas e outras atrações que fazem da festa uma caixinha de surpresa inesquecível e muito divertida.
Para o organizador, a "alma" da festa está na decoração. "Uma decoração bem produzida e caprichada é fundamental. É ela que dará à festa um ar de sofisticação ou descontração, de acordo com o objetivo da debutante" diz Vinícius.

Espaços Inuzitados para a realização das Festas de 15 anos

Escolhido o tema, é hora de escolher um espaço que permita a aplicação da decoração adequada. Para a escolha do local, Vinícius Ramos sugere que o local seja flexível o bastante para que os decoradores aproveitem ao máximo sua estrutura e inovem na decoração.
Há debutantes que preferem realizar suas festas em espaços como parques, boliches, casas de jogos eletrônicos, clubes e outros lugares alternativos. Segundo Vinícius, todo local pode ser transformado em um espaço para a festa, dependendo apenas do intuito da debutante.

Variedade em orçamentos

Os valores dependem dos serviços que a debutante deseja contratar para sua festa. A assessoria básica da Múltipla Eventos e Comunicação custa em média R$ 1,5 mil enquanto uma completa, com cerimonialista, coordenação e recepção, pode ficar em média R$ 6 mil. "Tudo depende do tamanho da festa e dos itens contratados, já que são eles que determinarão o trabalho a ser feito", informa Vinícius.
Organizar com antecedência pode ser a chave para reduzir gastos com a festa, além de aumentar as possibilidades de parcelamento e formas de pagamento.
Segundo Vinícius, a maioria das meninas procura sua empresa com aproximadamente sete meses de antecedência. Ele garante, entretanto, que com uma equipe de organização a frente das contratações, a festa pode ser produzida em apenas uma semana. Para ele, a vantagem principal de se contratar os serviços com antecedência é mesmo o parcelamento. Quanto mais cedo melhor para suavizar as parcelas.

Cactos para receber

Vai fazer uma festa temática? Invista em acessórios que remetem ao lugar ou tema. Aqui a comemoração é mexicana, cheia de nachos e guacamole. Para decorar a mesa - e quem sabe dar para os convidados -, que tal minivasos com cactos? Ficam lindos!


Luxo no improviso

Em vez de louças de porcelana e taças de cristal, fundos de garrafa pet, potinhos de geleia e caixas de ovos dão o clima de um encontro descontraído entre amigos

As mulheres vão se lembrar da infância e das brincadeiras com bonecas, os homens, talvez de uma aula de artes no colégio. O certo é que uma recepção organizada só com embalagens reaproveitadas vai gerar assunto para a festa toda, até o último convidado. Para que o encontro fique perfeito, faça uma busca nos armários e nas prateleiras da despensa e separe todos os vidros e tampas disponíveis. Vale consultar os amigos mais próximos para arrecadar mais recipientes.

Se você tem filhos, sobrinhos e afilhados, junte copinhos de iogurte para uma luminária de efeito. Só é preciso fazer furinhos no fundo e encaixar as minilâmpadas de um pisca-pisca. A instalação não passará despercebida no corrimão da sala. Mas dá para variar e instalá-la na porta de entrada, no lustre sobre a mesa da comilança ou até em alguma arvoreta na varanda. Em vez de vasos transparentes, os frascos de perfume darão o tom dos arranjos de mesa. Use flores simples, como cravínias, lisiantos e astromélias em cores que vão de acordo com o restante da decô.

O menu deve ser fácil, mas charmoso. A chef Renata Vanzetto, do restaurante Marakuthai, sugere opções simples e saborosas, que podem ser apreciadas sem frescuras. No lugar dos bowls, use fundos de garrafa pet para servir a soja com curry e uma saladinha de quinua. Essas embalagens servem tanto para porções individuais como coletivas, caso do palmito pupunha assado e do patê de coalhada seca. As caixas de ovos também entram na organização das entradas. Use-as para acomodar tomatinhos cereja, acompanhados de um pesto de manjericão com castanha-do-pará. Como o clima da reunião é descontraído, dá para pendurar garrafas e ressaltar o tema da festa. Use-as ainda com refrescos. Os potinhos de geleia têm duplo uso: enquanto suas tampinhas xadrezes de vermelho e branco são usadas como porta-copos, seus recipientes transformam-se em copos, com canudinhos e novos rótulos, feitos de papel kraft, para escrever o nome do convidado. A amarração da fita é livre, assim como este encontro que promete ficar para a história.
Na mesa principal, os fundos de garrafa pet comportam as sugestões da chef Renata Vanzetto, do restaurante Marakuthai: pupunha assado, patê de coalhada seca, saladinha de quinua e soja com curry. Os tomatinhos cereja foram acomodados em caixas de ovos e acompanham o pesto de manjericão com castanha-do-pará. Por fim, o ganache de chocolate com morangos orgânicos, disposto em potinhos de papinha de bebê, adoça o restinho da festa. Bandeja de melamina, da Coisas da Doris, R$ 75, toalha de mesa, R$ 224, e guardanapo, R$ 12, ambos da Roupa de Mesa

O que restou do perfume foi só a embalagem? Ótimo!
Os frascos reunidos seguramente chamam mais atenção
que vasos comuns com flores – na foto, cravínea
branca e lisianto rosa. Estão sobre bandeja de
metal da Coisas da Doris, R$ 118
 
 
 
A luminária, feita com pisca-pisca e potinhos de iogurte,
realça o corrimão da escada
As tampas das geleias agora são porta-copos. O suco de capim-santo com gengibre e limão foi parar na garrafa de vidro, da Coisas da Doris, R$ 36. Mas até mesmo os modelos de vinho comportam a bebida refrescante. Toalha da Roupa de Mesa, R$ 176


Os potes de geleia viram copos com uma pequena mudança no visual. Ganharam canudinhos e rótulos de papel kraft, arrematados com fitas. Para os convidados, sobra a deliciosa tarefa de escrever seus nomes e personalizar sua bebida
 Receitas:Por Renata Vanzetto, chef do Marakuthai
Pupunha assado

Ingredientes 4 miolos de palmito pupunha
2 colheres de azeite
100 g de parmesão
salsinha, sálvia, alecrim e tomilho
pimenta-do-reino
sal
Modo de preparo
Asse o palmito pupunha com azeite e todos os temperos por uma hora e depois corte-o em cubos. Com a ajuda de um descascador de legumes, tire lascas do parmesão e jogue sobre o palmito. Depois é só servir com palitinhos.
Rendimento: 4 pessoas.

Ganache de chocolate com morangos orgânicos
Ingredientes 200 g de chocolate meio amargo
200 g de chocolate ao leite
200 ml de creme de leite
1 caixa de morangos orgânicos
Tempo de preparo
Em banho-maria, derreta os chocolates e acrescente o creme de leite. Coloque a mistura em copinhos e leve para gelar. Na hora de servir, acrescente os morangos cortados em quatro.
Rendimento: 4 unidades.
Repórter de imagem Camile Comandini Fotos Rogério Voltan

Realeza de Nozes - passo a passo

 Material
- 1 receita de realeza de nozes
- forminha com formato de coração
- 200g de açucar granulado fino
- marcadores de letra
- faca
- corante líquido na cor vermelho
- água ou rum
- pó para decoração nas cores: dourado e vermelho
- pincel tigre 815-0
- palitos de dente
- papel manteiga
- foundant industrializado
-

Pegue uma porção da massa e complete a forma com formato
 de coração. Em seguida retire o doce da forma


Passe o doce no açucar granulado


Derreta o fondant, tinia-o com o corante líquido na cor vermelho e banhe o doce.


Coloque o doce sobre uma folha de papel manteiga e deixe o
fondant escorrer. Em seguida, marque-o com o marcador de letras.


Retire as rebarbas das laterais do doce com uma faca.


Molhe o pincel na água e o passe no pó para decoração
vermelho. Aproveite e pinte todo o doce


Com o auxílio de um palito de dente, passe-o no pó para decoração
 dourado e contorne toda a letra deixando-a em alto relevo

RECEITA DA MASSA

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
150 gr de nozes trituradas
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
4 ovos inteiros com as gemas peneiradas
1 colher de chá de essencia de nozes

Coloque a farinha e um pouco de leite condensado em uma panela.
Mexa para misturar e depois acrescente o restante do leite condensado.


Em seguida acrescente a manteiga, os ovos e as nozes.
 Mexa bem até ficar homogênio. Leve ao fogo.


Continue mexendo até desgrudar da panela.
 Aproveite e acrescente a essência de nozes.


Fazendo a Festa

Damas de honra e pajens: tire dúvidas

Qual a idade mais adequada? Adultos podem fazer os papéis? Os noivos devem pagar os trajes? Consultoras esclarecem perguntas mais comuns.

A entrada dos pajens e daminhas é o momento mais engraçadinho de uma cerimônia de casamento. A maioria dos casais ainda prefere um par de crianças para carregar as alianças e abrir o caminho da noiva. Mas há outras opções - e valiosas dicas - que podem contribuir para a escolha certa ou mesmo para variar a tradicional entrada com crianças. Ouvimos profissionais que responderam às dúvidas mais comuns sobre a escolha, os trajes e a idade de damas e pajens.
Qual a idade ideal para daminhas e pajens?
Crianças muito pequenas podem “travar” na hora de entrar na igreja, seja por timidez ou nervosismo. Foi o que aconteceu no casamento da recepcionista Karla Melo e do diretor de arte Carlos Rogerio Secomandi, em 2007. Giulia Ventura, tinha três anos à época e não queria entrar de jeito nenhum na igreja. “Ela ficou com vergonha quando viu a multidão de convidados”, conta Karla. Para conseguir convencê-la, o pai da noiva ofereceu à garota um pacote de pipoca. No fim, Giulia entrou na cerimônia com as alianças – e com a guloseima de pagamento da promessa em mãos.

Para evitar este tipo de problema, consultores recomendam que, ao escolher daminhas e pajens, os noivos prefiram crianças entre 5 e 12 anos de idade. O ideal é elas serem íntimas dos noivos, para não se assustar diante de tanta gente diferente. “Eu sempre sugiro o convite a crianças que já compreendam a importância do evento, para não darem marcha ré em frente aos convidados”, diz a consultora de casamentos Alessandra Piacenti.

Se tenho muitas crianças na família e entre amigos, como escolher?
O corte deve ser feito pela intimidade dos noivos com a criança. “Para que nenhum dos pais fique chateado é só considerar as crianças com quem os noivos realmente têm afinidade”, aconselha a assessora de casamentos Cássia Schmitt.
Quantos pajens e daminhas posso ter?
Não há regra para o número ideal de pajens e daminhas, mas antes de decidir os noivos devem levar em consideração o espaço da igreja ou local da cerimônia, para manter o equilíbrio visual e estrutural do evento. O ideal é contar com um pajem e uma daminha ou um pajem e duas daminhas. Também vale, ainda, ter somente o menino ou a menina.
Devo pagar as roupas dos pajens e damas?
É de bom tom que, ao convidar pajens e daminhas, os noivos se ofereçam para custear os trajes das crianças. Mas se os pais dos convidados têm boas condições financeiras, isso não é obrigatório. “O que a regra realmente pede é que os noivos arquem com as despesas do buquê, cabelo e almofadinha ou outra coisa que o pajem carregue”, afirma Cássia Schmitt.

Preciso ensaiar as crianças para a cerimônia?
O ideal é fazer um rápido ensaio com elas no dia do casamento mesmo. É só solicitar aos pais que cheguem 45 minutos antes da celebração para a cerimonialista fazer um teste. Com a igreja cheia, as coisas podem sair um pouco do roteiro, mas o ensaio já minimiza as possibilidades de problemas. Para garantir a entrada das crianças sem choro, uma dica é posicionar a mãe delas lá na frente, próxima aos noivos, chamando discretamente os filhos. Assim os pequenos se sentem mais seguros e geralmente fazem o caminho de encontro à mãe.

Posso escolher adultos em vez de crianças?A arquiteta Daniele Rossato Silva e o gestor ambiental Fernando Augusto de Freitas Valadares vão se casar em junho deste ano, em Gramado (RS). Mesmo com diversas crianças na família, o casal chamou os amigos Caroline Semionato Andrade, de 31 anos, e Rubem Sá Fortes, de 52 anos, para representaram a dama e o pajem. “Eles acompanharam nosso relacionamento desde o início e ficaram muitíssimo surpresos e empolgados com o convite”, conta a noiva.
Carla Fiani, da Wedding & Co, empresa especializada em organização de eventos, diz que este tipo de iniciativa é bastante comum nos Estados Unidos e em outros países fora do Brasil. Foi o caso do Príncipe William e de Kate Middleton, que escolheram os respectivos irmãos para as funções. Neste caso, os papéis do pajem e da dama ganham um sentido maior: eles podem acompanhar o noivo e a noiva nos preparativos e no grande dia, além de levar as alianças. “Acho a ideia muito simpática. É uma maneira de homenagear os escolhidos”, afirma Carla. Ela lembra que alguns casais também optam pelos avós nas funções de pajem e dama.
Como escolher a roupa ideal para eles?É importante equilibrar tons e não chamar a atenção de forma negativa. Para não errar, use tons pastéis e discretos, especialmente se o casamento for durante o dia. Se for à noite, pode-se colocar um pouco mais de brilho, bordados e renda. As roupas devem oferecer conforto total, pois as crianças vão querer brincar e correr pela festa. “Os trajes devem combinar com a roupa da noiva e com as cores da decoração e do buquê. Usar alguns detalhes nestas tonalidades dão um charme a mais. Já os pajens podem usar um modelo igual ao do noivo”, afirma a assessora de casamentos Danielli Lofrano.
Alessandra Oggioni, especial para o iG São Paulo

6 novidades para o seu casamento

Feira apresenta ideias criativas e produtos diferentes para a festa

Apesar do tradicionalismo do evento, as tendências do mundo do casamento mudam tão rápido que os noivos devem ficar sempre de olho se pretendem fazer uma festa diferente. Já pensou em ter, na sua festa, um convite comestível? Ou um bar que derrete? E um drink em forma de gelatina? O Delas selecionou as novidades que mais se destacam em uma das principais feiras de noivas do país, a Casar, que completa 10 anos de edição. Confira.


Convite de chocolateQue tal dar um fim mais digno ao convite de casamento recebido: degustá-lo? Esta é a ideia do modelo de ‘save the date’ lançado na feira. Feito em chocolate ao leite, o ‘save the date’ é um aviso de data e deve ser mandado de seis a três meses antes da festa. “Eles são entregues no máximo de 10 a 15 dias, em uma embalagem especial, por isso não derretem”, diz Alexandre Graziadio, da Grafjet, empresa responsável pela criação.



Bolo de gavetaFeito com uma estrutura de madeira decorada com renda, cheia de gavetas na parte da frente, a peça é uma opção para quem não quer o bolo branco tradicional. Além de poder oferecer vários sabores em apenas uma estrutura, o bolo de gavetas é uma surpresa na mesa de doces. A doceira Danielle Andrade explica que a ideia é que o convidado se sirva, assim como nas torres de cucpcakes.



Livros de lembrancinhaÉ a história de cada casal que torna o casamento realmente personalizado. Com isso em mente, três jornalistas pensaram em um tipo diferente de lembrancinha para se oferecer em casamentos e bodas: um livro. Adriana Ramos, uma das criadoras do “Era uma vez...”, faz de três a quatro entrevistas com os noivos para captar as principais histórias da dupla e as descreve neste livro-lembrancinha. “As pessoas querem resgatar a própria memória”, comenta ela. “Mesmo casais com pouco tempo de namoro têm várias coisas engraçadas ou interessantes para registrar”.

Festa para cervejeiros

Se o casal curte cerveja, nada melhor que uma festa regada com as melhores do mundo. Mas as bebidas devem ser harmonizadas. César Fusse, da Mr. Beer, ensina a combinar cada tipo de cerveja aos momentos da festa, desde o início (uma cerveja mais suave) até a saideira (uma bebida com o sabor mais forte)





Drinks sólidosMuito comuns no mundo infantil, a gelatina e o geladinho sofreram algumas transformações e entraram na carta de bebidas do casamento. Feitos pelo chef Vinícius Rojo, as gelatina e os geladinhos vão do champanhe com morango à piña colada. “Também crio drinks a partir das cores do casamento, assim a bebida pode fazer diferença na decoração”, comenta Vinícius. Os geladinhos podem ser distribuídos pela pista de dança em um carrinho de sorvetes.




Bar de geloO bar de gelo demora pouco menos de duas horas para ficar pronto – mas leva 15 horas para derreter por completo. Tempo suficiente para os convidados da sua festa de casamento se refrescarem com uma bebida entre uma música e outra na pista. A ideia é da Arte em Gelo.
Delas ig noivas






Festa colorida para meninas

A norte-americana Tammy Montagna conta como organizou e produziu a festa de dois anos de sua filha mais velha, Georgia.
Os cupcakes, feitos em casa, foram colocados dentro de xícaras
 de chá grandes e pequenas, o que deu um toque especial à decoração da mesa
 
Menu: como a maioria dos convidados era adulta, Tammy preparou um almoço caprichado: frango com nozes, risoto de espinafre e salada verde. As crianças também adoraram.

Música: Chico Buarque e Vinícius são os preferidos de Geórgia e por isso dominaram a trilha sonora, junto com as tradicionais músicas infantis. Outra atração musical foi o piano que a menina ganhou dos avós: a família toda tocou e cantou junto!

Lembrancinha: Tammy prefere dar cookies decorados como souvenir, porque além de serem coloridos e alegres, são opções mais sustentáveis do que algo de plástico, por exemplo. Eles também podem fazer parte da decoração – antes das crianças devorarem.


Sugestões de convites e lembrancinhas para a festa das crianças

Personagens, brinquedos, monstros. Mesmo os temas mais comuns - que muitas vezes são os preferidos das crianças! - podem se transformar em convites e lembrancinhas diferentes. Mas para quem quiser inovar, existem mil possibilidades de criar opções únicas. Veja as dicas e boa festa.

Festa Jardim FloridoO convite é simples: uma flor presa em um palito de madeira (que pode ser um de churrasquinho), com a foto da aniversariante. A flor é feita em cartolina e, para preencher o miolo, você pode usar uma foto da criança, como na imagem. Impossível não atender ao chamado!


Convite-postal
Escolha uma foto de seu filho. Você pode escanear e imprimir em um papel mais grosso ou tirar fotocópia do original. Ou ainda mandar ampliar mais cópias em papel fotográfico. No verso, coloque os dados da festa, que podem ser impressos em outro papel recortado do mesmo tamanho da foto ou escrito à mão, com caneta hidrocor. No lugar do selo, novamente o aniversariante (pode ser uma fotocópia reduzida). Faça os detalhes com cola colorida, para ficar em alto-relevo e dar cor à página.

 Vrum... Vrum... Vrum
Você pode pendurar um carrinho de plástico no convite, como uma etiqueta. De lembrança, ofereça um de madeira para as crianças pintarem em casa. O destaque fica por conta da fita de tecido quadriculada.

Bichinhos coloridos
Faça borda do convite de cartolina com papel de estampa colorida e escreva o título com cola colorida. Que tal decorar a mesa com o mesmo papel?
Vamos desenhar?
O convite já mostra o que os espera. Peça a seu filho para fazer um desenho (pode ser o respectivo convidado!), amarre-o em uma caixinha de giz e avise a todos para trazerem na hora da festa. De lembrancinha, um avental muito especial, como os usados nas atividades de arte na escola, para continuar a brincadeira em casa.
Letras por toda a parte
Um convite especial com ímã. As letras e os nomes coloridos são soltos, para a criança completar as frases. A impressão é feita em papel adesivo, que depois é colado em uma placa de imã. Os dois tipos de material são encontrados em lojas de material de escritório.
E ainda pode ser grudado na geladeira para ninguém esquecer da festa


Bonecas para uma bonecaO convite, você mesma faz. Cole uma cabecinha da boneca de pano na cartolina, escreva com caneta hidrocor,fure e amarre com uma fita para dar um toque especial. De lembrancinha, além de uma boneca de pano (que pode ser feita numa oficina durante a festa!), um pote de balinhas decorado.


Bola no péConvite em formato de camiseta para os fãs de futebol. Optar pelas cores do Brasil evita disputa entre as torcidas. A lembrancinha é um balde (de preferência, com as cores da seleção brasileira) cheio de bolinhas de futebol e pirulito. Tudo de chocolate!


Festa na FazendaA vaquinha é o convite e também uma máscara, com elástico e tudo. E a leiteira cheia de doces, os convidados levam para casa de lembrança.
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Lembrancinhas Casamento

Saquinhos em voil branco com bolinhas estampadas em puff relêvo. Bonitos e práticos (já vem com fita). Como sugestão coloque dentro algumas amêndoas. Uma lembrancinha de casamento simples e elegante.
Os saquinhos você encontra na www.regalos.com.br/loja


Lembrancinha festa Palhaço






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